Con el objetivo de seguir formando nuevos emprendedores en la provincia, la  Prefectura de Zamora Chinchipe, a través del área social bajo el proyecto de “Apoyo a Emprendimientos”, impartió curso práctico de panadería y pastelería, en la ciudad de El Pangui, esto gracias a la coordinación conjunta entre la institución provincial y el Municipio local.
 
“Estos cursos son una muestra de la transformación que se viene realizando, que esto no culmine aquí, mas bien, sea el inicio de una vida como emprendedoras a cada uno de ustedes, nuestro compromiso es seguir trabajando con más cursos en lo posterior”, acotó Andrea Quezada, directora de GESTURI.

44 personas entre hombres y mujeres recibieron el taller, Luis Uchuari, capacitador del mismo indicó que, en dos semanas aprendieron a preparar: enrollados, cachos, bollos, suspiros, tortas, etc. Además, exhortó a los organizadores a seguir impartiendo estos talleres a nivel provincial.
 
Carlos Gómez, uno de los participantes mencionó sentirse motivado porque aprendió nuevas técnicas. Para Estefanía Lima, a más de ser un taller didáctico, fue divertido y con mucho talento, por eso agradeció a las autoridades involucradas que piensan en el desarrollo de la localidad.
 
Este curso fue gratuito, inició el 21 de marzo y culminó el 01 de abril 2022, 10 días de aprendizaje, 60  horas. Se viene un próximo taller en confección de salidas de baño.

GAD Provincial de Zamora Chinchipe.